وجبة لأربعة اشخاص
1 لتر مرقة دجاج (عظم الدجاج).
250 غرام فريكة.
راس بصل يابس مقطع الى مربعات صغيرة.
ملح، فلفل، بهار وجوزة الطيب حسب الرّغبة.
30 غرام زبدة.
طريقة التحضير:
نقلي البصل بالزبدة ثم نضيف اليه الفريكة ونحرّكه لمدّة 5 دقائق ثم نضيف مرقة الدجاج والبهارات ونتركها تغلي لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.